Японская свежая выпечка

Аниме Yakitate!! Japan, выпущенное в 2004 году, рассказывает не о битвах, а о хлебе как искусстве, о запахах, тепле и амбициях. Само название держит игру слов: yakitate означает свежеиспечённое по-японски, а намёк на Японию и хлеб через звучание «пан» добавляет дополнительный смысл — идея проекта состоит в том, чтобы Япония могла соревноваться за лучший хлеб мира. Главный герой — Кадзума Азума, юноша, чьё увлечение выпечкой началось ещё в детстве. Его сестра настаивает на том, чтобы семья иногда начинала день с хлеба, тогда как отец упорно держится за натто, мисо и рис. Всё меняется, когда сестра вырывает парня из дома и водит в хлебную лавку, чтобы показать ему прелесть только что испечённой буханки. Владелец лавки замечает в нём удивительный дар: руки, тёплые и будто освещённые солнечным светом, — они умеют управлять тестом и рождают идеальные буханки. Спустя годы владелец закрывает магазин и отправляется в Токио, мечтая воплотить идею создания «Яппан» — особенного японского хлеба, способного состязаться с лучшими сортами планеты. Кадзума, тоже одержимый хлебом, после выпуска из школы в шестнадцать лет переезжает в столицу и пытается пробиться в передовой хлебной доме Pantasia, чтобы начать путь к своей мечте.